Обзор
Презентация
• Вместимость: 2,4 литра
• Диаметр: 280 мм
• Высота: 57 мм
Эта сковорода увеличенной вместимости изготовлена из нержавеющей стали и оснащена трёхслойным антипригарным покрытием PEEK*. В конструкции ручки сочетаются нержавеющая сталь и съёмные бакелитовые элементы, что позволяет безопасно использовать изделие в духовке после снятия этих деталей. Модель поставляется без крышки, но полностью совместима с крышкой от кастрюли 28 см IF-2875.
C3+PEEK — это обозначение трёхслойного покрытия на основе поли(эфир-эфир-кетона), термопластика высочайшего качества. Это высокоэффективный материал, не содержащий тефлон, отличающийся исключительной устойчивостью к химическим воздействиям и механическим повреждениям. Покрытие антипригарное, чрезвычайно износостойкое, не выделяет вредных веществ при высоких температурах и полностью безопасно для приготовления пищи.
Основные свойства покрытия PEEK:
Химическая стойкость — устойчиво к большинству кислот, щелочей и растворителей
Механическая прочность — высокая устойчивость к износу и повреждениям
Биосовместимость — используется в медицине
Огнестойкость — самозатухающий материал, не выделяет токсичных газов при горении
Благодаря этим характеристикам покрытие PEEK применяется в авиационной и автомобильной промышленности, в медицинском оборудовании (хирургические инструменты и имплантаты), в электронике (компоненты, устойчивые к высоким температурам), а также в современной кухонной посуде.
